Reklama
  • Poniedziałek, 30 stycznia (15:05)

    Południowy Tyrol. Tam słońce świeci prawie 300 dni w roku

Reklama

Strzeliste szczyty Dolomitów, doliny porośnięte świerkami, z ukrytymi wśród nich malowniczymi wioskami, nieduże miasta, takie jak stolica regionu Bolzano, w których tradycja miesza się ze współczesnością… Bez wątpienia południowy Tyrol jest jednym z najpiękniejszych miejsc w całej Europie.

To najbardziej wysunięta na północ prowincja Włoch, która do 1919 roku stanowiła część austriackiego Tyrolu. Pewnie dlatego więcej osób mówi tutaj po niemiecku niż po włosku.

Wszystkie napisy w miejscach publicznych podawane są w obu językach. A gdy turyści pytają mieszkańców, za kogo się uważają, ci odpowiadają, że są Południowymi Tyrolczykami. W ich naturze wymieszał się niemiecki spokój i precyzja z włoską gościnnością i radością życia.

Można się o tym przekonać, zatrzymując się na jednej z 1700 farm agroturystycznych, zrzeszonych w organizacji Roter Hahn, czyli Czerwony Kogut. Pobyt w takim gospodarstwie to doskonała okazja, by z bliska poznać tradycję, kulturę i pyszną kuchnię regionu. Zwłaszcza że wszystkie potrawy przyrządzane są z wytwarzanych na miejscu ekologicznych produktów.

Pierożki ze szpinakiem, strudel jabłkowy i dania z kiszonej kapusty to klasyka. Podobnie jak słynny speck, czyli dojrzewająca szynka marynowana w solance z przyprawami, suszona i wędzona na zimno, a na koniec myta w górskiej wodzie. Warto też spróbować wędzonych kiełbasek Kaminwurzen i tyrolskiego keksu Zelten.

Gospodarze na pewno doradzą, co w okolicy warto zwiedzić. Albo przygotują leżaki, byśmy mogli złapać górską opaleniznę. Wypożyczą też rakiety śnieżne, na których ruszymy podziwiać doliny przykryte śniegiem.

A kiedy już wrócimy na farmę, podadzą domowe grzane wino, które wprawi nas w dobry nastrój i rozgrzeje po górskiej wędrówce.

Zobacz również

  • Rzadko jeździmy tam zimą, bo odstrasza nas odległość. Jednak najbliższy nam włoski zimowy kurort ma wiele do zaoferowania.Jest wyraźnie tańszy od konkurencji i najwięcej w nim słońca. więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.